Notizie su Pane

È quanto afferma la Confraternita del pane, che ha esaminato il prodotto di molti panifici ticinesi nel 2023

In una panetteria svizzera su tre l'indicazione del prezzo è incompleta, errata o assente. Una pagnotta su dieci pesa meno di quanto dichiarato

La millenaria storia di questo alimento raccontata attraverso le raffigurazioni. Se ne parla in una conferenza giovedì 9 marzo, a Villa San Quirico

L’aumento dei costi dell’energia investe anche panifici e pasticcerie, che dovrebbero reggere, ma potrebbero ridimensionare un po’ gli impieghi

‘PaneArte’ (Dadò), interessante, anche se non esaustivo, cammino attraverso l’arte che si occupa del pane

L’antica tradizione rivive dopo alcuni anni d’interruzione. Sfornate avranno luogo il 25 aprile, il 30 maggio e il 27 giugno

L’alimento cucinato secondo tradizioni diverse come simbolo di reciproco rispetto

L’evento verrà recuperato in primavera, durante la Settimana contro il razzismo

Il Flerkorn non va consumato e deve essere riportato in qualsiasi negozio. Semi di sesamo contenuti nel prodotto presenterebbero ossido di etilene.

L'emergenza da Covid-19 ha convinto l'Associazione a rinunciare ai festeggiamenti del patrono San Sebastiano